Brunello “rock”? Sì e a degustare con Van Morrison

Tra gli autori impazza una nuova moda: trovare il connubio perfetto tra cibo, vino e musica. E se l’ultimo, in ordine di pubblicazione è il divertentissimo, e interessante, “Gast(rock)nomia”, il libro del milanese John Martin, a parlare di Montalcino, dei suoi prodotti, di abbinamento dei piatti e dei profumi con la musica è “Vini e vinili”, del giornalista musicale Maurizio Pratelli, che accomagna il lettore in un affascinante viaggio sentimentale nelle terre del vino ritmato dalla selezione più alta della storia del rock. “Vini e Vinili”, una guida all’ascolto di alcuni dei più grandi classici del rock d’autore abbinati a una collezione di vini naturali prodotti, prima in vigna e poi in cantina, da piccole geniali aziende del Belpaese, regala al vino di Montalcino un abbinamento davvero “rock”. Esistono, infatti, dischi di artisti geniali con ottimi brani, ottimi arrangiamenti (ingiustamente) considerati “minori” perché “oscurati” da altri capolavori dello stesso autore e questo è il caso di “Tupelo Honey” disco del 1971 del grande Van Morrison, un ottimo Lp, dai più lasciato leggermente in disparte perché “schiacciato” da altri grandi capolavori pubblicati dal cantante irlandese nello stesso periodo, che, secondo Pratelli è da ascoltare in compagnia di un Brunello di Montalcino. E se queste sono le atmosfere da Brunello, Leonard Cohen andrebbe ascoltato insieme a un buon bicchiere di Barbera, il Montepulciano ascoltando Nick Cave e un album di Bob Dylan con la poesia di un Amarone. Vino non solo da degustare, il Brunello, come altri importanti vini del Belpaese, meriterebbe quindi una meditata selezione, universale come finiscono per essere tutte le scelte rigorosamente personali, da sorseggiare in abbinamento ad album che sembrano nati per morire in un bicchiere di rosso, da consumare senza alcuna fretta, con lenta passione. Un gioco fra orecchio e palato che permette di raccontare con parole nuove e inedite alcuni gioielli del patrimonio musicale internazionale e della tradizione enologica italiana. Un viaggio sentimentale nelle terre del vino ritmato dalla selezione più alta della storia del rock. Per Pratelli la scoperta di Mr Brunello è “da farsi” con “Tupelo Honey”, un disco intimista dedicato al rapporto e alla storia d’amore con la moglie Janet, pieno di canzoni d’amore e di ballad, il disco è un lavoro con un occhio al suono tradizionale americano con venature folk e allo stesso tempo country.

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