Attrarre l’attenzione di tutti i giovani ricercatori del mondo del vino sul grande terroir di Montalcino e sulla sua denominazione principe, il Brunello: questo è l’intento del “Premio Brunello di Montalcino” promosso dalla cantina Case Basse di Gianfranco Soldera.
“Il Brunello di Montalcino è sicuramente fra le Docg italiane più conosciute e apprezzate in campo nazionale e internazionale. Così presentato si potrebbe presumere che il Brunello sia un vino perfetto. In realtà la perfezione non esiste. Esistono, di conseguenza, sempre margini di miglioramento nel tentativo di offrire l’eccellenza ai consumatori, approfondendo studi relativi a caratteristiche chimico-fisiche o sensoriali dei vini, partendo dalla viticoltura e dalle pratiche di cantina”. Con queste parole riportate in una nota stampa e con l’obiettivo di stimolare ed aiutare i giovani ricercatori, Gianfranco Soldera lancia il bando 2015 del suo premio che vanta il patrocinio della Camera dei Deputati e il riconoscimento della Presidenza della Repubblica Italiana.
Focus - Comitato d’Onore e Premiati
Comitato d’Onore
Proferror Giorgio Calabrese (Asti)
Dottor Paolo Lucchesi (Firenze)
Professor Giampiero Maracchi (Firenze)
Professor Luigi Odello (Brescia)
Dottor Roberto Salvioni (Montalcino)
Dottor Bruno Socillo (Roma)
Premiati
2010: Dottor Matteo Gatti - Università Cattolica del Sacro Cuore - Piacenza
Dottor Luca Collina - Università di Firenze
2011: Dottoressa Manuela Violoni - Centro Studi Assaggiatori - Brescia
2012: Dottoressa Paola Furlan - Cra - Abp Centro di Ricerca per l’Agrobiologia e la Pedologia - Firenze
Drottor Salvatore Filippo Di Gennaro - Institute of Biometeorology - Ibimet National Research Council Cnr Firenze
2013: Dottor. Salvatore Filippo Di Gennaro - Institute of Biometeorology - Ibimet National Research Council
Cnr Firenze / Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali di Perugia
2014: Dottor Lorenzo Brilli - University of Florence Department of Agri-Food Production and Environmental Sciences
Dispaa, Firenze
Focus - Regolamento premio edizione 2015
1. L’Azienda Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera (Montalcino, SI) indice per il 2015 il Premio Internazionale rivolto ai giovani ricercatori per studi dedicati al vitigno Sangiovese ed ai suoi vini (Brunello di Montalcino ed altri), ottenuti nel Comune di Montalcino con il Sangiovese in purezza.
2. Le tematiche di ricerca oggetto del premio possono riferirsi alla viticoltura, meccanizzazione e difesa della vite incluse, all’enologia, alla microbiologia enologica, al marketing, ai mercati, alla legislazione, ai rapporti vino e salute, alle influenze ecologiche dell’ambiente circostante sulla viticoltura montalcinese e a ogni altra ricerca, purchè sempre con riferimento al vitigno Sangiovese ed ai suoi vini (Brunello di Montalcino ed altri), ottenuti nel Comune di Montalcino con il Sangiovese in purezza.
3. Possono partecipare al Premio, i giovani ricercatori di età fino a 35 anni compresi o, nel caso di ricerche dichiaratamente pluriennali, i giovani ricercatori che abbiano avviato la ricerca ad una età inferiore ai 35 anni, ma, in ogni caso, l’età non potrà essere superiore ai 40 anni compresi. I candidati al premio potranno partecipare con pubblicazioni, tesi di laurea o di dottorato di ricerca, manoscritti inerenti esperienze professionali, purché riguardino le tematiche di cui al punto 2. Nel caso di lavori recanti più Autori, potranno candidarsi tutti gli Autori aventi i requisiti previsti dal Regolamento o nel caso si candidi uno od alcuni degli Autori - sempre aventi i requisiti richiesti - i restanti Autori non candidati dovranno dare consenso scritto che dovrà essere allegato alla documentazione.
4. I giovani ricercatori che intendono partecipare al premio possono approfondire le loro ricerche usufruendo dell’ospitalità a Case Basse, previo accordo con Gianfranco Soldera.
5. Il premio consistente in 4.000 euro potrà essere assegnato a un solo lavoro o al massimo a due per lavori giudicati meritevoli ex aequo.
6. I lavori dovranno essere presentati alla Segreteria del Premio via email a gianfranco.soldera@casebasse.it, in italiano o in inglese, entro il 15 dicembre 2015 e via posta alla Segreteria entro il 31 dicembre 2015 (farà fede il timbro postale).
7. Alla domanda di partecipazione il candidato dovrà allegare il curriculum vitae/studiorum, completo di indirizzo del proprio domicilio, numero telefonico (fisso e/o mobile), indirizzo e-mail e copia della carta d’identità, oltre all’elenco delle pubblicazioni e ogni altro titolo acquisito, nonché la dichiarazione di accettazione delle regole contenute nel presente bando.
8. I Candidati, partecipando al Premio, si impegnano a produrre e mettere a disposizione dell’Azienda Agraria Case Basse di Soldera Gianfranco, secondo i tempi e le modalità da questa indicate, una presentazione dello studio e il riassunto dello stesso, sia in italiano che in inglese. Il candidato, accettando le regole di questo bando, autorizza l’Azienda Agraria Case Basse di Soldera Gianfranco ad utilizzare e diffondere la presentazione e il riassunto del lavoro a scopo divulgativo, naturalmente citando l’Autore.
9. La consegna del Premio avrà luogo durante un evento al quale saranno invitati a partecipare i Candidati che dovranno presentare le loro ricerche al pubblico. Il Premio non potrà essere consegnato a interposta persona. All’Istituzione che presenta il Candidato verrà conferito un diploma di benemerenza.
10. Per quanto non previsto nel presente Regolamento sarà competente la Commissione giudicatrice.
11. La Commissione giudicatrice nominata dall’Azienda Agricola Case Basse Soldera risulta così composta: Mario Fregoni, Presidente del Premio e Accademico di agricoltura di Francia; Gianpaolo Andrich, Ordinario di tecnologie alimentari, Università degli Studi di Pisa; Luigi Bavaresco, Docente di Viticoltura Di.Pro.Ve.S. Università Cattolica S. Cuore Piacenza; Fausto Cantarelli, Presidente dell’Accademia Alimentare Italiana - Parma; Mauro Cresti, Ordinario di Botanica - Università degli Studi di Siena; Giancarlo Spezia, Esperto di meccanizzazione viticola - Piacenza; Massimo Vincenzini, Ordinario di Microbiologia agraria - Università degli Studi di Firenze.
Il giudizio di questa Commissione sarà insindacabile.
