Settimana del Miele, il mondo dell’apicoltura a Montalcino

Torna come ogni anno a Montalcino la Settimana del Miele, tra i più importanti appuntamenti del settore nel panorama nazionaleIn una delle terre più famose del vino ritorna, puntuale, la Settimana del Miele (Montalcino, 6-8 settembre), tradizionale appuntamento annuale dedicato al mondo dell’apicoltura e ai prodotti dell’alveare. In programma laboratori di educazione alla degustazione di prodotto, mini corsi di apprendimento sulle pratiche apistiche, una conferenza nazionale di aggiornamento tecnico per gli apicoltori e una giornata dedicata al rapporto di approfondimento sul binomio miele e benessere. E poi il momento più atteso, la premiazione dei migliori mieli nello storico concorso “Roberto Franci”, oltre alla proclamazione del Miele del Sindaco dell’anno.

Per il mondo apistico italiano il binomio miele-Montalcino rappresenta non solo la storia, ma l’evoluzione di quasi mezzo secolo delle dinamiche tecniche ed economiche riguardanti la produzione del miele italiano. Quello di Montalcino, infatti, nel 1976 rappresentava il primo appuntamento dedicato al prodotto principe dell’alveare, il miele, e vedeva promotori dell’iniziativa il Comune e gli apicoltori del territorio. Una scelta all’epoca nuova, nel giro di pochi anni imitata in diversi territori d’Italia. Una scelta d’origine divenuta oggi l’Agenda annuale degli appuntamenti delle Città del Miele (di cui Montalcino è tra i soci fondatori): oltre 20 eventi fissi che da luglio a fine ottobre, ogni anno, vedono altrettanti territori confermare la collaborazione tra Comuni e apicoltori locali, originando un’azione collettiva a favore dello sviluppo tecnico di settore e della qualità di prodotto.

Sarebbe infatti riduttivo considerare questi diversi appuntamenti del miele come mere iniziative locali. Nella realtà rappresentano un’azione a valore di forte promozione collettiva, che negli anni ha contribuito alla crescita pro-capite del consumo di miele in Italia, a far conoscere la significativa offerta di varietà di mieli italiani nel loro legame con i territori d’origine anche nel loro abbinamento con le diverse cucine regionali; il tutto prestando attenzione anche a sostenere lo sviluppo produttivo, offrendo agli apicoltori del territorio incontri tecnici di confronto e aggiornamento professionale.

Il programma della Settimana del Miele

Venerdì 6 settembre

ore 10 Fortezza - Apertura Mostra Mercato
ore 17 Fortezza - Inaugurazione 43°Settimana del Miele

Sabato 7 settembre

ore 9 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 9.30 Teatro degli Astrusi - Conferenza Nazionale
ore 17 Fortezza - Premiazione dei vincitori del Concorso Internazionale dei Mieli “Roberto Franci” 2019

Domenica 8 settembre

ore 9 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 11 Fortezza - Minicorso per apprendere le prime nozioni di apicoltura
ore 16 Fortezza - Laboratorio “I gusti del miele” con la presenza di esperti degustatori
ore 19 Fortezza - Chiusura Mostra Mercato.
Nella giornata di domenica previsto un angolo benessere.

Un pensiero su “Settimana del Miele, il mondo dell’apicoltura a Montalcino

  1. X il secondo anno siamo venuti anno passato fregatura colossale.pranzato alla bancarella con porchetta e facevano panini prosciutto.prezzi esorbitanti x non dire il locale di accesso alle mura superiori.un consiglio:almeno x il pranzo visti i costi esorbitanti dei ristoranti a Montalcino organizzatevi diversamente.

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