Il premio Slow Wine al Paradiso di Manfredi

Il premio speciale Slow Wine al Paradiso di ManfrediVa al Paradiso di Manfredi, cantina di Brunello di Montalcino fondata da Manfredi Martini, tra i padri fondatori del Consorzio del Brunello, il premio alla viticoltura sostenibile firmato da Slow Wine (la guida di vini di Slow Food), assegnato con la seguente motivazione: “perchè tutto è armonia e attenzione per l’ecosistema e la natura nelle vigne-giardino di Florio Guerrini, armonia e attenzione che si sentono poi nei rossi di questa cantina, vibranti di vita”. “Abbiamo un suolo e un microclima che ci permettono di non dover intervenire né in vigna né in cantina e di continuare a produrre i nostri vini così come li abbiamo sempre fatti nella nostra famiglia”, raccontato Florio Guerrini e la figlia Gioia.

Slow Wine, che compie 10 anni, in attesa del grande appuntamento coi produttori del 12 ottobre a Montecatini terme ha svelato in anteprima a Milano, durante la Milano Wine Week, i tre premi speciali. Oltre alla viticoltura sostenibile, sono stati assegnati il premio alla carriera (a Edi Keber, portabandiera del Collio) e il premio al giovane vignaiolo (che va in realtà a un gruppo, SoloRoero: tre giovani vignaioli, delle aziende Valfaccenda, Cascina Fornace e Alberto Oggero).

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