Il tartufo bianco viaggia su “La Freccia”

TartufoIn copertina c’è la bellissima Michelle Hunziker (che in passato non ha nascosto di apprezzare i vini di Montalcino), scorrendo le pagine si parla anche della Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso nello speciale dedicato agli eventi sul tartufo bianco. La rivista è La Freccia, mensile di FS Italiane, e sicuramente questo spazio dedicato farà piacere a chi ha a cuore un evento (in calendario gli ultimi due weekend di novembre) che tornerà dopo un anno di stop con un ricco programma. “L’assenza di piogge durante l’estate - sono le parole Paolo Valdambrini, presidente dell’Associazione tartufai senesi, riportate dalla rivista - ha penalizzato la raccolta. Ma ci possiamo consolare con la qualità, che si preannuncia di ottimo livello. Anche se dobbiamo aspettare la metà di novembre per sapere davvero com’è andata”. Da sottolineare che anche “Le guide ai sapori e ai piaceri” de La Repubblica ha dedicato spazio alla festa di San Giovanni d’Asso e ai suoi protagonisti. La Mostra Mercato inizierà il 13 novembre, la prima Cena di Gala a cura del Ristorante “La Parolina” ha già il tutto esaurito.

 

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