Torna “OrciAtavola” a Sant’Angelo Scalo

Torna OrciAtavola a Sant’Angelo ScaloI piatti della tradizione contadina, tutti rigorosamente cucinati con i prodotti del territorio, in abbinamento al Rosso di Montalcino di cinque aziende di Montalcino, sulle note di gruppi di musicisti itineranti. È un viaggio gastronomico nel tempo, alla ricerca di sensazioni, profumi e sapori di una volta, quello di “OrciAtavola”, che anche quest’anno animerà le vie di Sant’Angelo Scalo il 20 e il 21 agosto, tra uovo ripieno e filetti di acciughe, pappardelle al sugo bugiardo e pinci con le briciole, arrosto morto e costoline di maiale con patate e spezzatino con fagiolini. “Saremo lieti se in qualcuno di questi piatti, soprattutto in quelli fatti di niente, di umiltà e di pazienza – scrivono gli organizzatori – riuscirete a riscoprire quei sapori perduti, quell’odore di cose buone di cui ciascuno di noi sente nostalgia”.

Il 20 agosto, a partire dalle ore 20, la cena prevede uovo ripieno e filetti di acciughe, pappardelle al sugo bugiardo, arrosto morto e costoline di maiale con patate e dolce ripieno con la crema in abbinamento al Moscadello di Montalcino vendemmia tardiva di Banfi. Il 21 agosto (sempre dalle ore 20) questo il menu: misto di crostini, pinci con le briciole, spezzatino con fagiolini e biscotti secchi serviti col Moscadello di Banfi. Le cene sono anticipate da un aperitivo di benvenuto con lo Chardonese di Rodolfo Cosimi e il Banfi Brut. Le pietanze saranno preparate con prodotti tipici e accompagnate dal Rosso di Montalcino delle seguenti aziende: Banfi, Col d’Orcia, Ferrero, Poggio dell’Aquila, Talenti e Uccelliera.

Entrambe le serate si svolgeranno nel rispetto delle normative anti-Covid 19 del momento. Per le cene è obbligatoria la prenotazione. Rivolgersi ai seguenti numeri: 3466770598, 3316402691 e 3487784102.

Lascia un Commento

I campi obbligatori sono contrassegnati con asterisco (*).
Verranno pubblicati solo il nome e il commento.
La pubblicazione del commento avverrà previa validazione da parte del team di Montalcinonews.com.

*

Il commento deve essere inviato usando un indirizzo e-mail valido. Si prega di non utilizzare indirizzi e-mail falsi, Montalcinonews.com potrebbe aver bisogno di contattarvi in merito alla vostra comunicazione. Montalcinonews.com rispetta la privacy della propria utenza, secondo quanto stabilito dal Decreto Legislativo 196/2003. Si informa che i dati forniti saranno tenuti rigorosamente riservati, e potranno essere utilizzati unicamente per l'invio di materiale informativo o pubblicitario. I dati raccolti non potranno essere trattati per finalità diverse, né saranno diffusi o comunicati a terzi o ceduti ad altre società. Inoltre i dati resteranno a disposizione dei rispettivi titolari per eventuali variazioni o per la loro cancellazione, ai sensi dell'art.7 del Decreto Legislativo n.196/2003. Per essere rimossi dai nostri archivi è sufficiente contattarci all'indirizzo e-mail info@montalcinonews.com




dati a cura di 3BMeteo

23 settembre 2022

La Val d’Orcia Gravel ed i ristori tutti da scoprire

La Val d’Orcia Gravel, evento promosso dalla Orso on Bike, è in programma domenica 23 ottobre a Montalcino e, oltre ai percorsi, un altro importante “tassello” della giornata sarà rappresentato dai ristori. Questi, previsti in punti suggestivi, saranno organizzati in

23 settembre 2022

Elezioni, servizio per persone non deambulanti a cura della Misericordia

Come è noto domenica 25 settembre i cittadini sono chiamati alle urne per le elezioni politiche. A Montalcino sono circa 4.300 gli aventi diritto, raggruppati in nove sezioni (3 a Montalcino, 2 a Torrenieri e uno a Sant’Angelo in Colle,

22 settembre 2022

L’agricoltura fra caro energia e costi di produzione: allarme di Cia Toscana

L’agricoltura toscana, stretta nella morsa dell’inflazione e del caro energia, gasolio e materie prime, torni centrale nei fatti e meno chiacchiere. E’ questo l’auspicio della Cia Agricoltori Italiani della Toscana a pochi giorni dal voto del 25 settembre per le

21 settembre 2022

Sp 14 Traversa dei Monti: 1,4 milioni per ripristino carreggiata e fondo stradale

Un intervento da 1,4 milioni per il ripristino della carreggiata e del corpo stradale dissestati da una serie di movimenti franosi lungo la Sp 14 “Traversa dei Monti” in località Semiti, tra Torrenieri e Montalcino. È quanto previsto da un

21 settembre 2022

Cosseddu presidente del consiglio del Municipio di S. Giovanni

Angelo Cosseddu è il nuovo presidente del consiglio del Municipio di San Giovanni d’Asso, che si è insediato il 15 settembre e avrà il compito di portare avanti temi importanti come il Distretto Rurale di Montalcino, la scuola agraria e

20 settembre 2022

Un progetto per favorire l’indipendenza delle persone con disabilità

Un aiuto concreto ai progetti per l’indipendenza e l’autonomia delle persone con disabilità, per periodi che vanno da 6 mesi ad un anno attraverso contributi mensili. Questa è la finalità dell’avviso pubblico “Indipendenza e Autonomia – InAut (terza annualità)”, promosso

9 ottobre 2022

Ben Finita da Tenute Nardi

È in una data unica la proposta di Tenute Silvio Nardi in occasione di “Cantine Aperte in Vendemmia”, appuntamento must del Movimento Turismo del Vino. Il 9 ottobre si terrà “La Ben Finita”, pranzo di fine vendemmia - menù completo

8 ottobre 2022 11:00

Trekking e picnic in vigna

“Trekking & Picnic in vigna” è il titolo dell’iniziativa di Franco Pacenti, divisa in due momenti, “Aspettando la vendemmia” (3-4 settembre ore 11-15) e “Benfinita della vendemmia” (8-9 ottobre, ore 11-15), nell’ambito di “Cantine Aperte in Vendemmia”, evento must del

1 ottobre 2022 12:00

Sagra del Galletto (1-2 ottobre)

la Sagra del Galletto. Appuntamento sabato 1 e domenica 2 ottobre con un ricco programma: nella serata iniziale (cena su prenotazione) torna la discoteca Il Pozzo mentre la domenica (con pranzo su prenotazione) sarà animata dal torneo di druzzola, ballo

©2011-2021 Montalcinonews sas - Registrazione del Tribunale di Siena n. 8 del 20 settembre 2011 - info@montalcinonews.com
Partita Iva/Codice Fiscale 01319890529 - Camera di Commercio di Siena - R.E.A SI 138063 - Privacy