Una giornata di degustazione dedicata agli operatori del territorio tra cui ristoratori, sommelier, blogger e giornalisti: è l’evento organizzato per martedì 25 febbraio dal Consorzio del Vino Orcia, che festeggia un quarto di secolo, con l’edizione n.2 di “DìVinOrcia”.
La mattinata sarà caratterizzata dalla masterclass “25 anni di Orcia Doc” (sala Convegni via San Carlo – Pienza, ore 10) guidata dal giornalista Aldo Fiordelli. Dalle 12 alle 18,30 sono previsti banchi d’assaggio con la presenza dei produttori del Consorzio. “DiVinOrcia vuole essere una giornata di anteprima delle nuove annate in commercio della nostra denominazione, ma quest’anno la sentiamo particolarmente per l’anniversario dei 25 anni che sarà celebrato in una delle città simbolo della denominazione, Pienza”, sottolinea Giulitta Zamperini, presidente del Consorzio del Vino Orcia.
Come già nella prima edizione, sarà la bellezza del territorio a fare da sfondo alle degustazioni. “Come infatti spesso diciamo, il nostro export è sotto casa e questo lo dobbiamo ai milioni di visitatori da tutto il mondo arrivano nel territorio, e anche nelle nostre cantine. Con DiVinOrcia abbiamo messo insieme aziende, operatori del territorio e non solo, oltre alla stampa di settore, con l’obiettivo di far dialogare i produttori con il trade”.
Le aziende che prenderanno parte all’iniziativa sono Atrium, Bagnaia, Campotondo, Capitoni, Donatella Cinelli Colombini, Fabbrica Pienza, La Grancia di Spedaletto, La Nascosta, Olivi – Le Buche, Podere Forte, Poggio al Vento, Poggio Grande, Sassodisole, Tenuta Sanoner.
