categoria: News & Wine - 28 Marzo 2012

Zonazione, chi vincerà?

Attilio Scienza, uno dei massimi esperti italiani di viticoltura, sostiene da anni che la zonazione - studio mirato di un territorio al fine di ripartirlo in zone omogenee - sarebbe un valore aggiunto per Montalcino. Non andrebbe intesa come classificazione, bensì come indagine volta a fornire informazioni sul terroir a consumatori e produttori. Per il magazine inglese Decanter gli
amanti del Brunello sarebbero felici di una suddivisione in sottozone, ma sarebbe una strada costellata di difficoltà e polemiche, soprattutto da un punto di vista politico. Lo dice Kerin O’Keefe nel numero di Aprile 2012, sostenendo che qualsiasi tentativo è destinato al fallimento.

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