categoria: Ultimora - 2 Agosto 2012

Tim Crane per la “TLS” recensisce il Brunello by Kerin O’Keefe

È Tim Crane, professore di filosofia all’Università di Cambridge, a recensire, per la “Times Literary Supplement”, rivista settimanale inglese di critica letteraria tra le più autorevoli al mondo, Kerin O’Keefe e il suo “Brunello di Montalcino”. Il libro, come suggerisce Crane nella sua descrizione, è una guida dettagliata e completa sul Brunello, tanto da consigliarne uno studio approfondito a tutti coloro che hanno avuto l’esperienza di incontrare un vino eccezionale e dalla delicata complessità come il Brunello e desiderano ripetere l’esperienza non potranno fare a meno che affidarsi al libro della O’Keefe. Dall’origine del nome al processo di vinificazione, dalla descrizione dettagliata dei produttori alla “diatriba” tra tradizione e innovazione, tutto viene descritto e raccontato in una chiave di lettura che fa trasparire l’amore e la passione che l'autrice ha per il Brunello e il suo territorio.

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