categoria: Ultimora - 20 Agosto 2014

“Orcia a Tavola”: vivere i sapori della tradizione

Riscoprire i tempi e i sapori del passato ma anche dare vita a un piccolo borgo e fare beneficenza. Ecco cos’è “Orcia a Tavola”, la maratona gastronomica, lunga tre giorni, che la Pro Loco di Sant’Angelo Scalo, piccola frazione nel Comune di Montalcino, bagnata dal fiume Orcia, organizza, da ben 12 anni, in uno dei weekend di fine estate. La manifestazione prevede cene lungo la via principale del paese durante le quali saranno offerti piatti tipici della tradizione culinaria locale accompagnati dai prestigiosi vini della zona. Tutto si svolgerà venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre 2014 e il titolo scelto dagli organizzatori per l’edizione di quest’anno è “Custodi del gusto”. Davvero un bel progetto che mantiene viva la tradizione della grande cucina toscana e del piacere di gustare i sapori mediterranei lontano dalla frenesia e dai cibi precotti che sembrano oggi essere padroni delle tavole.

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