categoria: News & Wine - 7 Maggio 2025

Casato Prime Donne, torna “Cantine Aperte”

Quattro appuntamenti per andare alla scoperta di una delle cantine più importanti del territorio di Montalcino, la prima in Italia con un organico di sole donne: sabato 24 e domenica 25 (ore 11 e ore 15) torna “Cantine Aperte 2025”, l’evento che ha contribuito alla nascita del turismo del vino in Italia, un fenomeno nato a Montalcino che oggi coinvolge milioni di persone da tutto il mondo, e Casato Prime Donne, l’azienda di Donatella Cinelli Colombini, ideatrice 32 anni fa dell’iniziative, e di Violante Cinelli Colombini, presidente del Movimento Turismo del Vino, riapre le sue porte.

“Cantine Aperte - afferma Violante Cinelli Colombini - diventa l’anteprima delle nuove esperienze enoturistiche 2025 con l’esplicita richiesta ai produttori di rinnovarsi e mettere in campo la creatività per far entrare i visitatori nella storia e nel vissuto delle loro aziende. Il piano è quello di attrarre anche chi ha visitato tante denominazioni e far cambiare idea a quel 64% di italiani secondo cui “le cantine sono tutte uguali”.  È anche un modo per fornire un repertorio di novità a tour operator e agenzie di winery tours affinché portino i clienti anche dove ci sono grandi vini e grandi esperienze enoturistiche ancora poco note”. Cantine Aperte diventa quindi la vetrina del nuovo “senza investimenti ma con tanta voglia di raccontarsi e condividere” spiega la Presidente Gardini Cinelli Colombini mostrando come anche il semplice gesto di tirare su le bottiglie di vino bianco messe in fresco nel pozzo è “qualcosa di vero e memorabile”.

Il Casato Prime Donne, per questa esperienza turistica 2025, lancia “Brunello e olio evo di Fattoria”, che si aggiunge ad altre quattro offerte già proposte, ed è specificamente pensata per chi è ama sia il vino che l’olio extravergine. Comprende la visita guidata della bottaia con due assaggi da botte “barrel tasting” dei futuri Brunello 2024 e 2023 accompagnati da pane toscano (sciapo), sale e olio. Il percorso è particolarmente coinvolgente grazie ai pannelli che intercalano le botti e illustrano la storia di Montalcino. Nella tinaia video con suoni e immagini raccontano l’anima della popolazione ed è persino possibile imparare il trescone ballo tradizionale della vendemmia. Nella sala da degustazione i visitatori trovano l’assaggio di tre oli extravergine prodotti nell’altra tenuta di Donatella Cinelli Colombini, la fattoria del Colle che si trova a Trequanda in una zona molto rinomata per i suoi oliveti. I tre oli sono nelle varietà Moraiolo, Correggiolo e misto. Insieme saranno in assaggio Chianti Superiore Docg, Brunello di Montalcino 2020 anche nella versione Prime Donne e il Brunello Riserva accompagnati da uno spuntino di pane e salsiccia secca. L’esperienza insegna l’evoluzione del Brunello dalla botte alla riserva. In modo semplice è possibile imparare a distinguere il gusto e l’uso delle diverse tipologie d’olio evo.

A seguire, senza guida, è possibile percorre il trekking nei vigneti del Brunello nella meravigliosa campagna della Val d’Orcia patrimonio Unesco dal 2002. Lungo il percorso ci sono istallazioni artistiche e le dediche delle vincitrici del premio Casato Prime Donne. Si tratta di donne celebri che hanno lasciato una traccia nella società italiana: l’astronauta Samantha Cristoforetti, la stilista Carla Fendi, la calciatrice Sara Gama e tante altre.

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