categoria: Ultimora - 2 Maggio 2025

Un disegno di legge per regolamentare la raccolta del tartufo

Rilanciare un settore in difficoltà, penalizzato dalla mancanza di regolamentazione e dalle conseguenze del cambiamento climatico: è questo l’obiettivo del disegno di legge presentato in Senato lo scorso 5 marzo in materia di “cerca, raccolta, coltivazione e commercializzazione dei tartufi destinati al consumo”. Tra i principali promotori della proposta legislativa c’è Confagricoltura.

La nuova normativa intende valorizzare il patrimonio tartufigeno italiano introducendo misure di regolamentazione della raccolta e della commercializzazione, rafforzando la tracciabilità e contrastando le pratiche abusive, a tutela dell’ambiente e del nostro patrimonio enogastronomico.

Sulla pagina Facebook e sul canale YouTube di Confagricoltura Siena mercoledì 8 maggio (ore 12) si terrà un live streaming per illustrare e commentare i contenuti del disegno di legge alla presenza di esperti e rappresentanti del settore.

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