categoria: News & Wine - 11 Novembre 2025

Montalcino tra le top mete d'Italia per l'enoturismo

Dopo il Chianti, l’Etna e Montepulciano, è Montalcino la metà più gettonata per l’enoturismo internazionale, in particolare per quanto riguarda gli americani (pari al 27% dei turisti totali): è la fotografia scattata dal “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” 2025 curato da Roberta Garibaldi, presentato oggi al “Bto-Be Travel Onlife” a Firenze, e che si focalizza, per la prima volta, sulla domanda internazionale, analizzando in modo comparativo i 6 mercati esteri più importanti per l’Italia (Germania, Regno Unito, Stati Uniti, Austria, Svizzera e Francia), con un occhio anche al territorio del Brunello.

“Il nostro tessuto produttivo - afferma Roberta Garibaldi - è fatto di eccellenze piccole, ma straordinarie. Dobbiamo permettere loro di diventare parte di un ecosistema più grande, senza snaturarsi ma imparando a essere leggibili nel mondo digitale. Perché questo potenziale si traduca in risultati concreti è necessario un approccio sistemico che integri politiche di coesione, infrastrutture adeguate, misure fiscali mirate e un rafforzamento delle competenze professionali. Il futuro del turismo enogastronomico non si misura più nei volumi, ma nel valore generato, economico, sociale e culturale. In un mondo che tende all’artificiale, l’intelligenza più avanzata potrebbe tornare a essere quella che nasce dalla relazione armonica tra uomo, comunità e natura: il principio che da sempre sostiene il valore profondo della cucina italiana e dei territori che la esprimono. L’Italia ha le risorse per costruire un modello distintivo, in equilibrio tra tradizione e innovazione, tra locale e globale, tra identità e sostenibilità. Un modello capace di restituire significato al viaggio, dignità al lavoro e futuro alle comunità. Il turismo enogastronomico può diventare il laboratorio di un’Italia che unisce impresa, cultura e territorio. Abbiamo tutti gli ingredienti per riuscirci”.

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