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14 Luglio 2026 A Luca Turroni, il premio “Rudy Buratti” 2026
L’edizione n.8 del Premio di Laurea in Viticoltura ed Enologia “Rudy Buratti” va al Dottor Luca Turroni, premiato per la sua tesi intitolata: “Exploring the biodiversity of spontaneous wine fermentations using shotgun metagenomics”. La commissione ha ritenuto l’elaborato come il più meritevole per la qualità della ricerca e per le ricadute pratiche sulla vitivinicoltura italiana.
Il premio, nato per iniziativa della Fondazione Banfi e del Centro Agricoltura Alimenti Ambiente di San Michele all’Adige, ha l’obiettivo di ricordare la figura umana e professionale dell’enologo, che ha contribuito enormemente alla storia imprenditoriale di Banfi, prematuramente scomparso nel gennaio 2018, ed è stato assegnato, nei giorni scorsi, presso la Cantina Banfi (in foto), nell’ambito della Summer School Sanguis Jovis di Fondazione Banfi, conclusa da pochi giorni.
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