“Cantine Aperte” a Col d’Orcia
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Settembre, è tempo di vendemmia nelle cantine toscane. E per l’occasione non mancano gli appuntamenti per andare alla scoperta delle tradizioni. Uno di questi è Cantine Aperte in Vendemmia, l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino Toscana per far conoscere da vicino un vero e proprio rito per ogni cantina, il momento più importante, ovvero la raccolta dell’uva. E per farlo le cantine toscane hanno scelto un tema antico come la merenda.
A Montalcino questa opportunità è offerta, dal 17 al 21 settembre, a Col d’Orcia (su prenotazione al costo di 20 euro a persona). Il programma prevede un tour privato alla scoperta della Tenuta e delle sue cantine durante il periodo della raccolta dell’uva. (vinificazione e invecchiamento). Seguirà una degustazione formale di tre vini con abbinamento gastronomico di prodotti biologici di Fattoria Col d’Orcia.
