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Cantine Aperte a Natale: gli eventi a Montalcino

Cantine Aperte a Natale: eventi anche a MontalcinoUn’occasione unica per scegliere i vini da abbinare ai menu di Natale e Capodanno, grazie ai preziosi suggerimenti del produttore in persona, o per passare un giorno in cantina e far scoprire anche ai bambini il magico mondo del vino. “Cantine Aperte”, storico format del Movimento Turismo del Vino, torna anche nel periodo natalizio con una serie di appuntamenti nel mese di dicembre. A Montalcino sono due le aziende di Brunello partecipanti, Casato Prime Donne e Franco Pacenti.

Il Casato Prime Donne propone il 9 e il 30 dicembre la “Brunello Experience” tra visita in cantina, aneddoti e assaggi itineranti. L’esperienza dura circa un’ora e permette di vedere i luoghi di vinificazione e maturazione in botte, i vigneti biologici di Sangiovese e le istallazioni artistiche come le stelle delle vendemmie di Brunello, il Modernacolo creato per Carla Fendi e la cornice per farsi i selfie.  Le spiegazioni introducono i visitatori alla storia di Montalcino e ai segreti produttivi del Brunello. Il secondo e terzo assaggio sono accompagnati da tocchetti di pane e salsiccia. Per info e prenotazione (obbligatoria): casato@cinellicolombini.it +39 345 549 5154. Costo a persona: 24 euro.

Una degustazione esclusiva in formato famiglia per festeggiare il Natale insieme, in abbinamento a prodotti a km 0 e tanti regali speciali. È quello che offre Franco Pacenti, dal 5 al 30 dicembre (ore 11 e ore 15, dal lunedì al venerdì tranne l’8 e il 26 dicembre), con l’“XMas Magnum Wine Experience”, che prevede, al costo di 25 euro a persona, un tour della cantina e degustazione di Rosso di Montalcino 2020 e bruschetta con l’olio nuovo dell’azienda e Brunello 2017 e Brunello Rosildo 2016 abbinati rispettivamente a pecorino di Montalcino alle noci e al tartufo. Su richiesta, con 10 euro aggiuntivi, un tagliere con selezione di salumi locali. Info e prenotazione obbligatoria: visit@francopacenticanalicchio.it - 0577/849277-320/7685330.

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A Montalcino torna “Cantine Aperte”

Cantine Aperte 2019Celebrare l’imminente arrivo dell’estate e la ripresa del Belpaese attraverso un settore chiave per la ripartenza, l’enoturismo: torna “Cantine Aperte” (29-30 maggio e 19-20 giugno), format storico del Movimento Turismo del Vino nato pionieristicamente 30 anni fa nell’Italia del vino per portare le persone di ogni età nelle aziende dando la possibilità di conoscere da vicino dove e come nasce un prodotto-simbolo della storia e della cultura italiana, oggi ambasciatore del made in Italy sulle tavole nel mondo. All’iniziativa non poteva mancare Montalcino, dove l’enoturismo è nato: prenderanno parte a Cantine Aperte tre aziende di Brunello: Casato Prime Donne, Col d’Orcia e Franco Pacenti

Casato Prime Donne propone sabato 29 maggio (ore 16) e domenica 30 maggio (ore 16) una “Brunello experience” con visita in vigna e cantina, aneddoti e assaggi itineranti di Rosso, Brunello di Montalcino e Brunello Riserva (costo di 18 euro a persona). Il 30 maggio, alle ore 12, si terrà una degustazione enomusicale di 4 vini abbinati a 4 brani musicali selezionati appositamente da Igor Vazzaz, musicista e sommelier. Un ruolo particolare è stato attribuito ai 4 ambienti che ospitano gli assaggi: l’ingresso, la tinaia, la bottaia e la sala da degustazione (24 euro a persona). Per info e prenotazioni 345 5495154 / casato@cinellicolombini.it.

Col d’Orcia offre il 29 maggio (ore 10-12, 14.30-16.30 su prenotazione) e il 30 maggio (ore 10-12 su prenotazione) una visita privata alla cantina con degustazione guidata in giardino al costo di 20 euro a persona. Per info e prenotazione info@coldorcia.it.

Franco Pacenti propone invece, per il 29 e il 30 maggio, un tour della cantina e una degustazione di Rosso e Brunello di Montalcino in abbinamento a prodotti del territorio nella terrazza panoramica sui vigneti. Il costo è di 25 euro a persona (10 per i bambini). Sarà possibile prenotare a visit@francopacenticanalicchio.it nelle seguenti fasce orarie: 10-12/12-14.00/15-17.

 

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La cultura del Brunello alla Fattoria dei Barbi

I personaggi che hanno fatto la storia del Brunello nel libro di Stefano Cinelli ColombiniI personaggi che hanno fatto la storia del Brunello e i 1500 anni di Montalcino, dalla sua vita ai suoi successi e alle sue catastrofi, riuniti per la prima volta in un libro, per dare un’immagine d’insieme alla più grande leggenda enologica mondiale. La firma è di Stefano Cinelli Colombini, autore del volume che racconta parole, storia, memoria, aneddoti, curiosità e scatti provenienti dall’archivio privato di Casa Colombini Cinelli per ritrarre una comunità unita, vitale e creativa, determinata nel far conoscere al mondo la propria unicità attraverso il re dei vini.

“Su Montalcino circolano infinite leggende, perlopiù frutto di una grossolana ignoranza della storia del territorio e del Brunello - racconta Cinelli Colombini alla Montalcinonews - il problema è che nessuno che fosse a conoscenza dei fatti ha scritto nulla se non parlando di se stesso. Ci sono tante testimonianze di persone che hanno visto il loro pezzettino di realtà, ma non sono state mai messe insieme. Mentre riscrivevo le biografie dei fondatori del Brunello per l’omonimo museo, mi sono accorto che c’è del materiale interessantissimo, la base del mito del Brunello. Noi non vendiamo il Brunello perché è buono ma perché è un mito, e la conoscenza di questo mito è affascinante, grandiosa, conviene a tutti. Allora ho pensato: mettiamolo per iscritto”.

A fare da anteprima al libro un percorso inedito nelle cantine di invecchiamento della Fattoria dei Barbi, che sarà inaugurato questo weekend (resterà per una settimana ed è gratuito per i residenti del Comune di Montalcino) in occasione di Cantine Aperte, l’appuntamento più famoso del Movimento Turismo del Vino che muove ogni anno milioni di enoappassionati in ogni parte d’Italia.

La Fattoria dei Barbi aprirà le porte ai visitatori il 25 e il 26 maggio (dalle ore 11 alle ore 18, orario continuato con visite ogni ora) con visite guidate nelle antiche cantine di invecchiamento e degustazione finale di tre vini, olio e formaggio, visita al Museo del Brunello e poi pranzo o cena alla Taverna dei Barbi in cui verrà proposta una selezione speciale di piatti.

Il ticket di ingresso, al costo di 10 euro (5 euro per i tesserati Ais, Fisar e Onav), comprende tutte le attività tranne il pranzo o la cena. È gradita la prenotazione (info@fattoriadeibarbi.it o tel. +39 0577 841111, sabato e domenica 0577 841205).

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“Cantine Aperte”, il programma a Montalcino

Cantine Aperte 2019La cultura che genera e anima il vino. Sarà questo il filo conduttore dell’edizione n. 27 di “Cantine Aperte”, l’evento enoturistico più importante d’Italia in programma nel weekend del 25 e 26 maggio in tutte le cantine del Belpaese. “Dopo il successo di “Gustiamo il bello della Toscana”, per il 2019 con Matera capitale europea della Cultura, le nostre cantine hanno deciso di svelare la parte culturale che dà vita ai loro vini - spiega Violante Gardini, presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana - perché l’appuntamento con Cantine Aperte non è solo un momento per degustare, ma un evento in cui scoprire tesori che sono spesso nascosti nelle aziende che producono vino”.

Cultura del Vino intesa in tutte le sue forme, a partire dall’arte della vinificazione, passando per quella degli abbinamenti enogastronomici, fino all’arte vera e propria racchiusa nelle cantine e nelle dimore del vino che per l’occasione apriranno in via eccezionale le porte di spazi dove l’arte si mescola al patrimonio enogastronomico. Dalle mostre dedicate a Leonardo da Vinci fino al ‘wine walk’ nei vigneti, dai concerti e visite guidate ai giardini monumentali o dimore storiche del vino: sono tanti gli eventi previsti in circa 100 cantine toscane, delle quali sette di Montalcino: Casato Prime Donne, Castello Banfi, Col d’Orcia, Fattoria dei Barbi, Franco Pacenti Canalicchio, Poggio Landi e Tenute Silvio Nardi.

Focus: il programma di “Cantine Aperte” a Montalcino

CASATO PRIME DONNE - www.cinellicolombini.it (25-26 maggio)

Visita multisensoriale dedicata a Leonardo da Vinci, genio toscano di cui ricorre il cinquecentenario dalla morte. All’ingresso i clienti ricevono il bicchiere e una candela con la richiesta di silenziare i telefoni per godersi Visita multisensoriale dedicata a Leonardo da Vinci,le sensazioni auditive, visive, olfattive e gustative che rimandano al Rinascimento. Prima sosta nella tinaia per immergersi nell’atmosfera medioevale con proiezioni di immagini - verrà servito Chianti superiore con pane fatto in casa condito con olio 2018. I clienti accendono le candele e entrano in bottaia dove ci saranno ceri e candelieri. Tre soste ascoltando musiche del Cinquecento accompagnate dall’assaggio di Rosso di Montalcino con cacio pecorino e fave, Doc Orcia Cenerentola con schiacciata salata fatta in casa e Brunello con prosciutto di cinta senese al lume di candela. Fra una sosta e l’altra le spiegazioni sul Brunello e le aziende di Donatella Cinelli Colombini. Tour alle 11, 13, 15 e 17. Costo a persona 18,00 €.

Prenotazione necessaria al numero 0577 849421 o tramite email a casato@cinellicolombini.it

CASTELLO BANFI - www.castellobanfiilborgo.com (25-26 maggio)

Visite guidate, degustazioni e pranzo. Orari tour: 11 - 12 - 16 - 17. Tour e pranzo solo su prenotazione al numero 0577 877505 o tramite email a hospitality@banfi.it. Degustazione di Sangiovese con piatto Sapori 30 euro a persona, assaggi gratuiti di Centine Bianco, Centine Rosè, Collepino. Accesso gratuito al Museo del Vetro.

COL D’ORCIA- www.coldorcia.it (25-26 maggio)

Col d’Orcia, produttore storico di Montalcino con certificazione biologica, apre le sue cantine agli appassionati cultori del vino. Gli ospiti sono accompagnati in un tour privato alla scoperta delle sue cantine. Il percorso svela i luoghi, gli uomini e le tecniche che rendono unico il Brunello di Montalcino e si conclude con la degustazione di alcuni dei vini più conosciuti della produzione aziendale.

Visita guidata alla cantina e degustazione al banco in enoteca di due vini - 10 euro a persona. Solo su prenotazione: visita privata alla cantina con degustazione “annate storiche” di Brunello di Montalcino (50 euro a persona).

0577 808970 – info@coldorcia.it

FATTORIA DEI BARBI - www.fattoriadeibarbi.it (25-26 maggio) 

Visite alla cantina di invecchiamento a cadenza di 30 minuti (dalle ore 11 alle ore 18). Al termine della visita segue la degustazione dei vini ed olio gratuita. Il Ristorante “Taverna dei Barbi” resterà aperto a pranzo e cena proponendo un menù della tradizione Toscana.

0577 841111 – info@fattoriadeibarbi.it

FRANCO PACENTI CANALICCHIO - www.francopacenticanalicchio.it (25 maggio)

Winetour ore 11 - Introduzione storica dei titolari “La cultura del vino: dal vino di nonno Rosildo al nostro Brunello di Montalcino”. Tour guidato della cantina con spiegazione dell’intero ciclo produttivo a seguire Degustazione verticale di Sangiovese con Rosso di Montalcino e Brunello di Montalcino accompagnato da light lunch con Bruschette all’Olio Extravergine di Oliva di nostra produzione e Panzanella.

Costo 20 euro a persona - servizio su prenotazione ai contatti: visit@francopacenticanalicchio.it oppure telefonando allo 0577 849277

POGGIO LANDI - www.poggiolandi.it (25-26 maggio)

Visita guidata della tinaia e della cantina con assaggio di Rosso di Montalcino Doc. Il prezzo è di 5 euro a persona. Ci sarà la possibilità di degustare gli altri due vini prodotti in azienda: il Brunello di Montalcino DOCG al costo ulteriore di € 5 e il Brunello di Montalcino Riserva DOCG al costo di ulteriore di € 10.

0577 042736 – enoteca@poggiolandi.it

TENUTA SILVIO NARDI - www.tenutenardi.com (26 maggio)

Il 26 maggio dalle ore 10 alle ore 18 visita guidata della cantina, degustazioni (TGT 43° Toscana, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino). Spaghetti ore 13.

0577 808269 – 366 6022821 – visite@tenutenardi.com

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Weekend a Montalcino con “Cantine Aperte”

Un weekend a Montalcino con Cantine AperteCalice alla mano e voglia di conoscere e scoprire l’Italia del vino, i suoi tanti ed affascinanti territori, i produttori che ne traducono l’essenza in bottiglia e le loro etichette, in testa. È tempo di “Cantine Aperte”, il più importante evento di promozione dell’enoturismo in Italia con la regia del Movimento Turismo del Vino, un’esperienza da fare almeno una volta nella vita di wine lover. Questo weekend mille cantine dal Nord al Sud del Belpaese sono pronte ad accogliere più di un milione di eno-appassionati e anche Montalcino è pronta a fare la sua parte con sette aziende partecipanti. Dalla gita in jeep di Castello Tricerchi alla mostra che ritrae il ‘mondo’ della Fattoria dei Barbi, dalla lezione di cucina di Tenute Silvio Nardi al tour itinerante di Casato Prime Donne, fino alle degustazioni di Castello Banfi, Col d’Orcia e Casisano. Scopri il programma completo di Cantine Aperte a Montalcino!

Focus: il programma di Cantine Aperte a Montalcino

Casato Prime Donne

All’ingresso della cantina i visitatori verranno accolti con un assaggio di Sanchimento Bianco. Il benvenuto avverrà davanti alle vigne raccontando la storia dell’azienda, di Donatella Cinelli Colombini e del suo forte legame con l’associazione Movimento Turismo del Vino di cui fu fondatrice nel 1993. Il tour continua nella Tinaia con un assaggio di Rosso di Montalcino DOC 2016 e la proiezione di un video con immagini reali e dipinte di Montalcino, mentre suoni e musiche fanno entrare i visitatori nella vera identità della gente del Brunello. Nella Bottaia invece i visitatori potranno assaggiare il Cenerentola Orcia DOC 2015 da Magnum 1,5 lt “special edition” con la proiezione del video “Cenerentola, una fiaba che diventa vino”, il vino che si veste di un abito di luce creato da architetti, grafici e artigiani toscani. La produzione totale di questo vino è stata di 250 bottiglie e, per l’importante occasione, l’azienda ha deciso di aprirne alcune.
Per finire, sempre nella Bottaia, sotto il quadro dell’apparizione della Madonna a Don Garcia di Toledo nel 1553, viene proposto un assaggio di Brunello di Montalcino DOCG 2013. Ultima cosa, uno scatto di gruppo o un selfie nella cornice “Donna che guarda” di Alessia Bernardeschi con sullo sfondo le vigne del Brunello. Eccezionalmente per Cantine Aperte, i creatori della Lampada di Cenerentola sono disponibili per spiegare questo e molti altri progetti a cui hanno lavorato negli ultimi anni.

Info: 0577 849421 – casato@cinellicolombini.it.

Castello Banfi

Domenica 26 maggio l’Enoteca Wine Bar sarà aperta con orario continuato (ore 10-19.30) per degustazioni e acquisti. Visite guidate alla cantina gratuite alle ore 11, 12, 16 e 17. La Taverna sarà aperta per il pranzo con uno speciale menu degustazione “Cantine Aperte”.

Info: 0577877500- reservations@banfi.it.

Castello Tricerchi

La cantina organizza una gita tecnica e panoramica nei vigneti in jeep (solo su prenotazione) e una degustazione dei vini open air con accompagnamento di formaggi locali. Al termine dell’esperienza, gadget simbolico come memory del percorso. Costo: € 35,00 - visita panoramica e tecnica in jeep dei vigneti, visita della struttura e delle cantine, tasting dei nostri prodotti, € 15,00 - tasting accompagnato da selezione di formaggi, € 10,00 - prezzo della vista e degustazione.

Info: 0577 806081 – info@castellotricerchi.com

Col d’Orcia

La cantina aderisce a “Cantine Aperte” solo nella giornata di domenica 27 maggio. La formula è la seguente: 1° Visita + Degustazione (degustazione di due vini) - ore 11. 2° Visita + Degustazione (degustazione di due vini) - ore 16. Euro 10 a persona. Non è necessaria la prenotazione. È sufficiente presentarsi ad uno degli orari previsti.

Info: 057780891- bonari@coldorcia.it

Fattoria dei Barbi

Anche quest’anno la Fattoria dei Barbi partecipa alla manifestazione sia sabato 26 che domenica 27 maggio (ore 11-18, orario continuato con visite ogni ora). Visite guidate nelle antiche Cantine di invecchiamento con degustazione finale dei vini e degli altri prodotti, un salto nella storia con la visita al Museo del Brunello e poi tutti a tavola, a pranzo o a cena, alla Taverna dei Barbi. Ticket di ingresso: 10 euro. Comprende tutte le attività tranne il pranzo o la cena. Gradita la prenotazione. Per l’occasione sarà inaugurata una mostra che ritrae il ‘mondo’ della Fattoria dei Barbi in un secolo di fotografie. Le immagini selezionate, provenienti dall’archivio privato di Casa Colombini Cinelli, ritraggono momenti di vita contadina e della Famiglia Colombini dai primi del Novecento sino al secondo dopoguerra. Bellezza, storia, memoria racchiuse in scatti suggestivi che sono testimonianza diretta di un mondo scomparso, della vita durante la mezzadria e degli splendidi scenari della campagna ilcinese. Le fotografie rimarranno poi in mostra permanente nel percorso della Cantina storica.

Info: 0577 841111 (sabato e domenica 0577 841205) - info@fattoriadeibarbi.it

Tenute Silvio Nardi

Domenica 27 maggio visita guidata (gratuita) in vigna e cantina con degustazione dei vini. Una ogni ora (orario 10-18). Alle ore 11 e alle ore 15 degustazione guidata “I terroirs di Tenute Silvio Nardi” condotta dall’enologo dell’azienda Emanuele Nardi. Vini in degustazione: Brunello di Montalcino DOCG 2013; Brunello di Montalcino DOCG Vigneto Manachiara 2012; Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigneto Poggio Doria 2012. Durata 40 minuti (su prenotazione, posti limitati). Quota di partecipazione, comprensiva di pranzo: € 35,00. Alle ore 10 lezione di cucina “Il ragù toscano” con la cuoca Lucia. Gratuito, su prenotazione. Posti limitati.

Info: Gurdip Kaur - email: visite@tenutenardi.com, cell. 366 6022821; tel. 0577 808332.

Casisano

0577 835540 – info@casisano.it

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Cantine Aperte per gustare il bello della Toscana

Cantine Aperte Inizia il countdown per l’edizione n. 26 di Cantine Aperte, l’appuntamento più importante del Movimento Turismo del Vino in programma il 26 e 27 maggio che prevede degustazioni e visite nei vigneti e nelle cantine di tutta Italia, che aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino. A Montalcino aderiscono all’iniziativa Casato Prime Donne, Casisano, Castello Banfi, Col d’Orcia, Fattoria dei Barbi e Tenute Silvio Nardi.

“L’idea nasce dalla volontà di valorizzare le tantissime particolarità, curiosità e bellezze nascoste custodite nelle cantine toscane - spiega il presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, Violante Gardini - perché il vino è indissolubilmente legato alla cultura e in Toscana proprio grazie al vino possiamo dire di essere riusciti a conservare un patrimonio artistico e paesaggistico che è anche la forza del turismo e dell’enoturismo in particolare”.

Cantine Aperte è diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano, che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre alla possibilità di assaggiare i vini e di acquistarli direttamente in azienda, è possibile entrare nelle cantine per scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento. Protagonisti di Cantine Aperte sono giovani, comitive e coppie, che contribuiscono ad animare le innumerevoli iniziative di cultura gastronomica ed artistica che fioriscono attorno all’evento in tutto il Paese, su iniziativa degli stessi vignaioli.

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