Il ritorno dello storico Concorso Internazionale “Roberto Franci” che incoronerà il miglior miele d’Italia, la novità del concorso fotografico, una mostra che riporta indietro agli anni Cinquanta, il premio per scrittori, giornalisti o apicoltori che si sono distinti a livello nazionale per l’attenzione verso l’apicultura. E poi attività didattiche a cielo aperto, degustazioni, visite in apiario, i convegni al Teatro degli Astrusi, la mostra mercato nei Giardini dell’Impero dove acquistare alcuni dei più rari e rinomati mieli italiani ma anche altri prodotti dell’alveare come pappa reale, propoli, cera e polline, e ancora attrezzature apistiche cosmetici naturali, digestivi, liquori, cioccolato, gelati, confetture e biscotti a base di miele. A Montalcino domani torna la Settimana del Miele, primo appuntamento nazionale del settore (è nato nel 1976) che ha contribuito a scrivere la storia del settore apistico, anche se negli ultimi anni è stata lontana dai fasti del passato, quando a Montalcino si riunivano gli stati generali dell’apicoltura. “Ma l’idea è di far tornare la manifestazione ai tempi d’oro”, spiega a Montalcinonews Massimo Ciabini, presidente di Asga, l’associazione di apicoltori di Siena, Grosseto e Arezzo che ha sede a Montalcino e organizza la kermesse – questa la consideriamo l’edizione della ripartenza. La Settimana del Miele dev’essere un punto d’aggregazione degli apicoltori toscani per valorizzare sia il territorio che il prodotto”.

L’edizione n. 45 concentra in tre giorni diverse attività. “Si parte già domani alle ore 9 con l’apertura al pubblico della vendita del miele e derivati con banchi provenienti da più regioni italiane – prosegue Ciabini – seguirà l’inaugurazione, alle ore 10, e da lì partiranno tutte le iniziative dei tre giorni che si baseranno sulla convegnistica. Il primo sempre domani, sull’agricoltura sociale e le storie di successo messe in campo; un progetto pilota presentato a livello nazionale con diverse figure importanti dell’agricoltura e il sociale a livello nazionale”. Sempre durante la giornata ci sarà la premiazione del Concorso “Roberto Franci” con la consegna degli attestati dei vincitori.

Sabato 9 settembre, in mattinata, è previsto un altro convegno importante sull’apicoltura. “Si parlerà di valorizzazione del settore apistico e del miglioramento genetico come base della filiera del miele, malattie e parassiti delle api – proseguono gli organizzatori – il pomeriggio saranno presenti laboratori per bambini e dimostrazione di cocktail a base di miele. La serata si chiuderà con la cena a favore di Asga”. Domenica 10 settembre è l’ultimo giorno della manifestazione: in programma sempre gli stand ai Giardini dell’Impero e altre attività come i laboratori.

La Settimana del Miele sarà poi l’occasione per fare il punto sulla produzione, che finalmente fa ben sperare. “Gli ultimi anni sono stati disastrosi, a causa della siccità le api non trovavano il nettare e la produzione ne ha risentito. Quest’anno invece si prospetta un’annata molto buona. Non ricordo un raccolto così ricco come quello attuale”, dice Hubert Ciacci, produttore e presidente di Coldiretti Montalcino. “Rispetto agli ultimi due anni è oro colato, il caldo le api non lo sopportano ma c'è stata anche tanta pioggia – aggiunge un altro produttore storico, Roberto Batignani – direi un’annata media tendente al buono. A Montalcino le api sono tutte nel giro di 60-70 km, c'è stato il millefiori, il triofoglio, direi non c'è da lamentarsi. Ma negli ultimi due anni sono morte tante famiglie di api”.

Una trentina di espositori da tutta Italia, laboratori per bambini, visite e dimostrazioni guidate, il premio delle “Città del Miele”, un convegno sul futuro dell’apicoltura italiana, chiamata a districarsi tra una serie infinita di criticità. Dopo due anni di stop causa pandemia Montalcino riaccoglie la Settimana del Miele, prima manifestazione nazionale del settore (nata nel lontano 1976) al via da domani all’11 settembre (ore 9-20, ingresso libero) con un cambio di sede che potrebbe essere definitivo: non più dentro la Fortezza, ma nei giardini adiacenti e sotto ai Loggiati di Piazza del Popolo. La novità, e il conseguente calo dei costi per gli espositori, ha portato ad un aumento delle richieste, con l’arrivo di apicoltori anche da regioni più lontane, come la Sicilia. “Siamo molto felici di tornare ad organizzare l’evento e di riaccogliere i visitatori”, sottolinea Monica Cioni, vicepresidente dell’Asga, l’associazione degli apicoltori della Toscana del Sud che ha sede a Montalcino e che organizza la Settimana del Miele.

Anche senza lo storico concorso Roberto Franci, che eleggeva ogni anno il miglior miele d’Italia (per mancanza di tipologie di mieli a causa della stagione che non ha permesso una produzione di nettare da parte di molteplici essenze mellifere), l’edizione n. 44 prevede comunque il riconoscimento delle “Città del Miele” ad un miele italiano particolarmente legato al territorio, dimostrazioni su come funziona un alveare e sul ciclo vitale all’interno dell’arnia, laboratori per bambini, una visita guidata ad un’azienda apistica e un convegno, il 10 settembre al Teatro degli Astrusi (dalle ore 10), sul futuro dell’apicoltura italiana.

Tra i relatori la ricercatrice dell’Iss Cinzia Marianelli, che parlerà del nuovo progetto tra Iss e Asga per tutelare la salute e il benessere delle api, contrastare la varroa e gli altri patogeni che minacciano l’alveare e potenziare la risposta immunitaria dell’ape, e l’agronomo Matteo Giusti, che tratterà vari temi: dallo sconvolgimento dei flussi nettariferi agli stress sugli alveari; dall’agricoltura attuale alle consociazioni apistiche; dalla gestione del territorio e del verde urbano agli eco schemi della nuova Pac. Da segnalare anche l’introduzione del presidente Asga Massimo Ciabini e le proposte d’interventi per l’apicoltura a cura di Coldiretti.

Nei giorni della Settimana del Miele, sotto i Loggiati di Piazza, ci sarà anche il caseificio della Fattoria dei Barbi. Tra i prodotti in degustazione e in vendita anche il cacio al miele di castagno e polline.

Settimana del Miele 2022, il programma completo

Venerdì 9 settembre

Ore 10 Apertura mostra mercato

Ore 18 Inaugurazione 44° settimana del miele

Sabato 10 settembre

Ore 9 Apertura mostra mercato

Ore 10 Convegno “Il futuro dell'apicoltura italiana”

Ore 10:30 Laboratori per bambini “Giochiamo con le api”

Ore 15 Visita guidata ad un’azienda apistica

Ore 18 – “Le città del miele”: riconoscimento di un miele particolare legato al territorio

Domenica 11 settembre

Ore 9 Apertura mostra mercato

Ore 10.30 “Come funziona un alveare”: dimostrazione guidata

Ore 16 “Il ciclo vitale all'interno dell'arnia”: dimostrazione

Ore 19 Chiusura 44° edizione della “Settimana del Miele”

Il programma del convegno “Il futuro dell'apicoltura italiana”

Sabato 10 settembre – Teatro degli Astrusi

Ore 10 Saluto d’apertura - Regione Toscana e Comune di Montalcino

Ore 10.15 Introduzione di Massimo Ciabini, presidente Asga (Associazione Apicoltori Siena Grosseto Arezzo) – “Lo stato delle cose”

Ore 10.30 inizio relazioni. Partecipano:

- Cinzia Marianelli, Ricercatore ISS, Dipartimento di Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria, con l’intervento “Strategie naturali per migliorare la salute delle api: progetto Iss-Asga”. Nuove frontiere sperimentali, strategie naturali per tutelare la salute e il benessere delle api, contrastare la varroa e gli altri patogeni che minacciano l’alveare, potenziare la risposta immunitaria dell’ape. Prime fasi del progetto.

- Dott. Matteo Giusti, agronomo, con l’intervento “Il futuro dell'apicoltura in Toscana”. Tra cambiamenti climatici e agricoltura, sfide e opportunità per l'apicoltura del futuro. Dallo sconvolgimento dei flussi nettariferi agli stress sugli alveari; dall’agricoltura attuale alle consociazioni apistiche; dalla gestione del territorio e del verde urbano agli eco schemi della nuova Pac. Analisi delle criticità e delle potenzialità per le api in un ambiente che cambia e in un mondo che deve cambiare.

Ore 11.30 A cura di Coldiretti: “Proposte d'interventi per l’apicoltura”.

Ore 12.30 Dibattito e chiusura lavori

Ore 13 A fine lavori è previsto il pranzo, con possibilità di prenotazione in fase di convegno