In alto i calici …

Archiviato il Natale è già tempo di pensare al nuovo anno che arriva ed una domanda sorge spontanea: come brindare al meglio? I consigli della Montalcinonews per inaugurare, in modo “frizzante”, il 2014. Un Prosecco di Valdobbiadene potrebbe essere un gustoso inizio per poi proseguire con bollicine Trento Doc o, perché no, della Sicilia. Immancabili alcune chicche “spumeggianti”, anche rosè, del territorio di Montalcino per poi concludere con le dolci note dell’Asti. E per il brindisi al nuovo anno? Per gli esterofili senza dubbio uno Champagne, per chi, invece, preferisce “giocare in casa”, niente è più adatto di un Franciacorta.