Dopo le schermaglie politiche in consiglio regionale, le conseguenze della nuova e controversa legge sui tartufi iniziano a farsi sentire a ridosso della stagione di raccolta del tartufo bianco, che si aprirà il 10 settembre e terminerà il 31 dicembre. Le associazioni di altre zone della provincia, convinte dell’immediata applicabilità delle nuove regole (la legge invece entrerà in vigore nei primi mesi del 2024) sono arrivate nelle Crete Senesi scattando foto credendo di aver scoperto degli illeciti, come il non rispetto della norma che stabilisce che devono essere lasciati corridoi di 50 metri tra una tartufaia e l’altra. “Ma al di là del fatto che la legge non è ancora operativa, pure in futuro non si potrà applicare sulle nostre tartufaie poiché ricadono in proprietà private e non vengono applicati limiti di superficie alle associazioni – spiega a MontalcinoNews Paolo Valdambrini, presidente dell’Associazione Tartufai Senesi, con sede a San Giovanni d’Asso – non ci saranno quindi corridoi, anche perché non sono previsti dove sul confine insiste un reticolo idrografico, e nel nostro caso quasi tutte le tartufaie sono delimitate da corsi d’acqua”. “Abbiamo fatto un incontro con le forze dell’ordine – prosegue Valdambrini – le tartufaie sono private e se entra qualche estraneo che non è autorizzato chiamiamo il 112, numero unico per le emergenze, per chiedere una pattuglia”.
“All’interno dell’associazione il clima è buono, sereno, di collaborazione – conclude il presidente dei Tartufai Senesi – siamo convinti di fare le cose secondo le leggi, in piena serenità, tutelando il territorio e rispettando i cani da tartufo, nostri amici e soprattutto nostri collaboratori. Ma c’è preoccupazione per queste notizie che vengono messe in giro per destabilizzare il sistema e per alzare la tensione. Noi vogliamo lavorare tranquillamente e organizzare una bella festa del tartufo, grazie al fatto che il prodotto sarà buono sia per qualità che quantità e anche a un prezzo più basso dovuto alle piogge estive”.
La Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Giovanni d’Asso si terrà nei weekend del 11-12 e 18-19 novembre.
