Il Brunello incontra il Tartufo Bianco

Siena e Montalcino ospiteranno questo fine settimana, dal 26 al 28 novembre, una serie di eventi dove il protagonista sarà il tartufo bianco delle Crete senesi di San Giovanni d’Asso. Nell’ambito dei progetti culturali de L’Oro di Montalcino, i due ori del territorio senese, il Brunello e il Tartufo bianco, si incontreranno sabato 27 novembre all’interno del Tempio del Brunello per una cena degustazione, che sarà preceduta dalla possibilità di visitare alle ore 19.30 l’intero Complesso di Sant’Agostino. In collaborazione con l’Associazione Tartufai Senesi, il Re Bianco, frutto prezioso delle crete senesi, verrà accolto anche nel centro storico di Siena, dove, venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 all’interno del Bistrot il Battistero, le selezioni dei piatti per il menù del pranzo e della cena attraverseranno le sfumature del gusto di questa grande eccellenza del territorio. In occasione di due grandi eventi come la Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Giovanni d’Asso e Benvenuto Brunello a Montalcino che dimostrano come la dedizione, la cura e l’amore per la propria terra abbiano portato il nome di un territorio sulle più prestigiose tavole del mondo, il prossimo fine settimana sarà buona l’occasione per celebrare quelli che insieme all’olio, allo zafferano e al miele vengono indicati come gli Ori della provincia senese.