Il 24 e il 25 agosto torna per il 17° anno “OrciAtavola”, rassegna enogastronomica organizzata dalla Pro Loco di Sant’Angelo Scalo in collaborazione con i produttori e gli agricoltori locali per valorizzare i prodotti e le eccellenze della Val d’Orcia. “Un viaggio nel tempo attraverso intense sensazioni legate ai sapori, ai profumi e ai colori del cibo di epoche lontane”, spiegano gli organizzatori.
Il 24 agosto, nella piccola frazione di Montalcino, il menu prevede crostini antichi misti, sedani con sugo bugiardo, tegamata di maiale con patate e zuppa inglese, accompagnati dai vini di Banfi, Col d’Orcia, Sesti e Talenti. Il 25 agosto cena con acciughe sotto pesto, tagliatini con i ceci, pollo e coniglio arrosto morto con erbe saltate e mattonella; saranno serviti i vini Argiano, Ferrero, Poggio dell’Aquila e Uccelliera. Aperitivo di benvenuto con “Le mie bollicine” di Rodolfo Cosimi e Banfi Brut. Le due serate saranno allietate da gruppi di musicisti itineranti. Obbligatoria la prenotazione al 349 1386333.
