Montalcino riabbraccia la Sagra del Tordo. L’edizione n. 64, in programma dal 27 al 30 ottobre, è quella della definitiva ripartenza dopo un 2020 senza Feste Identitarie e un 2021 con diverse restrizioni e assenze. Un esempio? Gli stand gastronomici, che torneranno ad animare i Gardini dell’Impero, sotto la Fortezza, nel segno delle prelibatezze culinarie e dei vini del territorio. Un mix di profumi e delizie garantito dai Quartieri di Montalcino, che il 30 ottobre allestiranno anche un ristorante nelle rispettive sedi con un menu da leccarsi i baffi: pinci al ragù, pappardelle alla lepre, tagliatelle al sugo di cinghiale, peposo, scottiglia…
Focus: il menu dei Quartieri
Quartiere Borghetto
Affettati toscani, formaggio pecorino e crostone con funghi porcini
Tagliatelle al ragù
Scottiglia, fagioli cannellini conditi
Dolce: cantucci e vin santo
25 euro incluso coperto, vino escluso. Ridotto per bambini sotto i 12 anni. Prenotazioni e info: Claudio Giannetti: cel 3473555785 - email info.panfiloca@gmail.com. Il pranzo inizierà alle ore 12 con un arco temporale compreso per tutti fino alle ore 13.45. Indirizzo: Via Panfilo dell’Oca n. 15 (locale riscaldato e con servizi igienici). Menu fisso: non sono previste varianti e non sono altresì gestiti eventuali casi di allergie e/o intolleranze alimentari.
Quartiere Pianello
Antipasti toscani
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Peposo con pisellini
Crostata
Vino e acqua
Prezzo: 25 euro. Info e prenotazioni cell. +39 3487966291
Quartiere Ruga
Antipasto toscano
Pinci al ragù
Carne “in scottiglia” con contorno
Dolce
Acqua e vino incluso
30 euro
Per maggiori informazioni/prenotazioni: Nicola Giannetti 349 8571957 – info@quartiereruga.it.
Quartiere Travaglio
Pappardelle alla lepre
Arrosto misto: pollo, salsicce, fegatelli e insalata
Formaggio pecorino con le pere
Pan co’ Santi e vino Moscato
Vino rosso IGT di Montalcino
Acqua naturale e frizzante
Prezzo: 25 euro
È a disposizione una carta vini, per poter acquistare per il pranzo, bottiglie di vino Rosso di
Montalcino (al costo di 15 euro) e di Brunello di Montalcino (al costo di 25 euro)
Autista e capogita: gratis (solo per gruppi organizzati). Indirizzo: via Donnoli 32, locale al chiuso, riscaldato e provvisto di bagno uomini/donne. Caparra: 10 euro a persona da versare con bonifico bancario a favore dei seguenti riferimenti: Iban Code: IT 90 F 0707525500000000070173, intestato a “Quartiere Travaglio”, specificando il nominativo di riferimento, telefono ed il numero delle persone; inviando, se possibile, copia del bonifico alla email: eleferretti26@gmail.com. Il saldo il giorno del pranzo in contanti.
Animali: non ammessi; fatta eccezione per cani guida non vedenti. Il menù è fisso e quindi non sono previste varianti; così come non possono essere gestiti eventuali casi di allergie e/o intolleranze alimentari. Orario: da definire con comunicazione successiva e comunque in un arco di tempo compreso (per tutti) dalle ore 12 alle ore 13.45. Per motivi organizzativi, si raccomanda la massima puntualità. Per qualsiasi informazione, contattare Elena Ferretti al 3404668474, email: eleferretti26@gmail.com.
