Tutto pronto per la serata bavarese a Castelnuovo dell’Abate. Una festa nata in piccolo ma che ha presto allargato il proprio bacino di pubblico grazie ad ingredienti semplici ma coinvolgenti: allegria, sapori tedeschi autentici e voglia di stare insieme condividendo una serata particolare. L’evento è diventato uno dei più attesi nel borgo tra i tanti organizzati dal Circolino. E la gente, complice i passaparola, ha risposto negli anni sempre con una affluenza maggiore. Facile immaginare come i fusti di birra hanno iniziato presto a scarseggiare con i wurtstel che non bastavano più per placare l’appetito dei presenti. Ed ecco come, da una semplice festa tra amici, si è passati a un’iniziativa che coinvolge tutto il territorio ma che non ha perso una briciola dello spirito iniziale. Che poi è il vero segreto del successo della serata bavarese.
Domani sera torneranno a tavola (circa 300 le prenotazioni che verranno accettate) le tipiche specialità della Germania, in arrivo direttamente dalla Baviera, e sarà una carrellata continua di birra, wurstel e crauti, patate, balli fino a tarda notte. La notte sarà animata dalla musica live di Fabio e Luigi. Ma come è nata la serata bavarese a Castelnuovo dell’Abate? Il merito è di una persona, anzi due: Robert Baumann e la moglie. Una storia interessante e genuina, tutta da leggere. “Nel 1986 abbiamo preso il podere La Pieve - spiega Baumann – e circa venti anni fa con i ragazzi di Castelnuovo, quasi per caso, ci siamo ritrovati a mangiare e bere insieme. Non volevamo ingrandirci ma è successo tutto in modo naturale. Iniziammo con venti litri di birra e siamo arrivati a 150. Vivo per la metà dell’anno in Italia e per l’altra in Germania così quando ritornavamo nel camion non mancavano mai i wurstel, la birra della Baviera, i crauti e le patate, ovviamente offerti da noi. Ci sembrava il minimo: qui abbiamo trovato grande ospitalità ed era giusto restituire qualcosa indietro. Da quest’anno però sono in pensione ma parteciperò sicuramente come ospite!”. Anche perché l’organizzazione è passata in mano ai ragazzi di Castelnuovo dell’Abate e del Circolino che poi sono i “suoi” ragazzi. Ma il legame con la Germania non si spegnerà mai perché Robert sarà sempre presente e inoltre lo sponsor da quest’anno cambierà nome ma non nazionalità: sono sempre dei tedeschi, Sabine e Felix Eichbauer, proprietari del podere Salicutti, ad appoggiare l’iniziativa. Che la festa abbia inizio, Germania e Italia non sono mai state così vicino. Anche se, è risaputo, la cultura del buon cibo e del buon bere non conosce confini!
