Con il tartufo marzuolo (i prezzi oscillano fra i 45 e i 60 euro all’etto) si apre, a San Giovanni d’Asso, la stagione dedicata ai tartufi, che proseguirà con “la cerca” dello scorzone, in estate, e con la grande festa dedicata al “Diamante delle Crete”, il prezioso tartufo bianco, nel secondo e terzo fine settimana di novembre. E proprio al marzuolo è dedicata una festa, questo weekend, organizzata dalla Proloco di San Giovanni d’Asso e dall’Associazione Tartufai Senesi, in collaborazione con il Comune di Montalcino. Tra gli eventi segnaliamo la “Cena di Gala a 4 Mani” (solo su prenotazione) con le cuoche della Proloco e Luca Biancucci, chef della “Cucina di Vallocaia” di Montepulciano, il 23 marzo, e, il giorno dopo, escursione in bici, cerca del tartufo, mercatini, arrivo del Treno Natura, tour guidato delle chiese di San Giovanni d’Asso e assaggio di marzuolo e pici. Non si farà, invece, il convegno previsto per domenica mattina sulla Presentazione della nuova Legge Regionale sulle norme in materia di cerca, raccolta e coltivazione del tartufo. L’appuntamento con il convegno è rimandato a data da destinarsi, a quando saranno disponibili tutti i documenti e gli studi sulla nuova normativa.
Il programma completo
23 marzo 2024
Ore 9.00 Marzuolo Walk: camminate non competitive. Per prenotazioni www.tuscanyrunwalk.com
Ore 12.30 Apertura ristorante presso Proloco di San Giovanni d’Asso Ore 20.00 Castello di San Giovanni d’Asso Cena di Gala a 4 mani: Lo chef Luca Biancucci & Le Cuoche della proloco di San Giovanni d’Asso. (Su prenotazione)
24 marzo 2024
Ore 9.00 Ritrovo nel piazzale Proloco San Giovanni d’Asso dei partecipanti all’escursione con MTB assistite. “Le più belle strade delle Crete Senesi” Evento su prenotazione organizzato da Orso on Bike e Lady Bike.
Ore 9.30 Ritrovo in Piazza Gramsci e partenza per la passeggiata e cerca del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi in Tartufaia. Percorso di 8 km guidato da un nostro Tartufaio (Su prenotazione)
Ore 10.00 Apertura Mercatino dei prodotti agricoli, biologici ed artigianali. Piazza Gramsci e lungo le vie del paese.
Ore 10.00 Apertura mostra fotografica “COLLETTIVA 3ASA”
Ore 11.25 Arrivo Treno Natura
Ore 12.00 Apertura ristorante Proloco San Giovanni d’Asso
Ore 14.30: Tour guidato alle Chiese di San Giovanni d’Asso. Ritrovo dei partecipanti in Piazza Gramsci. (Su prenotazione)
Ore 15.00 Spettacolo itinerante per le vie del paese
Ore 15.30 Simulazione cerca del Tartufo Marzuolo Crete Senesi presso Orto di Sesto
Ore 15.30 Cooking Show “Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi e Pici Toscani tirati a mano” Assaggio dei pici In abbinamento con calice vino rosso del territorio. Sala del Camino, Castello di San Giovanni d’Asso (Su prenotazione)
Ore 16,20 Partenza verso Siena del Treno Natura
Ore 17.00 Degustazione guidata “Amari, vermouth e Cioccolato artigianali in infusione con Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi” Sala del Camino, Castello di San Giovanni d’Asso (Su Prenotazione)
Ore 19.30 Apertura ristorante Proloco San Giovanni d’Asso
Segreteria organizzativa e Prenotazioni per visite e degustazioni guidate 347 7638990
