San Giovanni d’Asso dedica il week end del 23 e 24 marzo alla festa del “Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi”, arrivata quest’anno all’edizione n°17. Molti gli appuntamenti organizzati dalla Proloco di San Giovanni d’Asso e dall’Associazione Tartufai Senesi (in collaborazione con il Comune di Montalcino) dedicati al Tartufo Marzuolo come apertura della stagione dedicata al prezioso fungo ipogeo che poi troverà il suo clou nei week end centrali di novembre con la mostra mercato che omaggia il “Diamante Bianco”.
Nei giorni della festa sono previste degustazioni guidate del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi in abbinamento ad altri prodotti di eccellenza, simulazioni di cerca del tartufo e molto altro. Sarà inoltre possibile acquistare il Tartufo Marzuolo fresco presso i punti vendita dell’Associazione Tartufai senesi e gustare piatti a base di tartufo fresco negli stand della Pro loco di San Giovanni d’Asso, oltre che nei ristoranti del paese.
Il programma completo:
Dalla mattina: mercatino dei prodotti agricoli, biologici ed artigianali e vendita del Tartufo Marzuolo fresco.
Ore 9: escursione MTB Bike - Gravel: Le più belle strade bianche delle Crete (35 km difficoltà media)
Ore 10,45: Tartufaio per un giorno: cerca del tartufo in tartufaia. Su prenotazione, a pagamento. Punto di ritrovo Piazza Gramsci.
Ore 11: cerca delle erbe spontanee e laboratorio di trasformazione delle piante officinali. A cura di Claudia Renzi - Granosalis. Su prenotazione (gratuito). Punto di ritrovo Piazza Gramsci.
Ore 12: apertura stand-ristorazione della Proloco (piatti al tartufo e non).
Ore 14.30: spettacolo itinerante: Ciaccia Banda Street Band.
Ore 15: Tartufaio per un giorno all’Orto di Sesto: dimostrazione.
Ore 15.15, Castello: presentazione del Concorso - Realizzazione del bozzetto per l’immagine grafica che rappresenterà la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi 2019 e la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi 2020.
Ore 15.45, Castello: presentazione dei nuovi completi della Tenuta Ciacci Piccolomini appositamente studiati per l’anatomia femminile di Lady Bike.
Ore 16, Museo del Tartufo: “Un soffio di farina”- Incontro con il Mulino Val d’Orcia, farine a confronto. A seguire laboratorio “Mani in pasta”. Su prenotazione (gratuito).
Ore 17.15, Castello: analisi sensoriale del tartufo e degustazione guidata vinsanto, ricotta, cioccolato fondente e Tartufo Marzuolo (Gratuito).
Dalle ore 19.30: stand-ristorazione Proloco (piatti al tartufo e non).
Durante tutta la giornata: Mostra fotografica “Pastori in Sardegna”, dedicata alla storia e alla cultura della pastorizia sarda, Museo del Tartufo OpenDay: ingresso ad offerta libera.
